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广岛限定
只有本店才有的两道菜品：使用岩手・田野畑鸭肉的锅烧乌冬，以及大阪名物牛油渣锅烧乌冬。两者均以附迷你天丼的定食形式供应。
田野畑鸭肉锅烧乌冬与迷你天丼定食
1390
大阪名物 牛油渣锅烧乌冬与迷你天丼定食
1390
逐份现煮。
乌冬面在接到点单后逐份煮制。热食直接盛入高汤，冷食则先用冷水充分冰镇。我们会在面条口感与滑顺度最佳的时刻为您呈上。
冷汁面配酸橘、霰米与芝麻；清汤面则盛满乌冬高汤。每一碗都会调配相应的高汤与佐料。
鹤半的三大支柱
黑毛和牛
寿喜烧乌冬、牛肉乌冬、炙烧冷汁乌冬。黑毛和牛的鲜美，与高汤相得益彰。
现炸天妇罗
含两只虾在内的四种天妇罗。乌冬面、荞麦面皆宜，冷热皆可。
鸭肉与荞麦面
以烤白葱与鸭肉制成的鸭南蛮。热荞麦面或沾面皆可，最适合作为收尾的一碗。
冷乌冬面
酸橘、香脆霰米与芳香芝麻。以冷汁方式，品味乌冬面本身的滑顺口感。
炙烧黑毛和牛冷汁乌冬面
1390
竹轮鸡蛋天妇罗黑毛和牛炙烧冷汁乌冬面
1590
竹轮鸡蛋天妇罗冷汁乌冬面
1190
炸虾天妇罗萝卜泥冷汁乌冬面
1150
广岛地酒
龟龄（西条）、雨后之月（吴）、贺茂泉、贺茂鹤。广岛四家酒藏，可选冷酒、常温或热燗。另备有濑户田柠檬酎嗨。
生啤（中杯）
680
生啤（小杯）
400
瓶装啤酒（朝日）
700
无酒精啤酒（朝日）
430
角瓶高球
450
濑户田柠檬酎嗨
650
麦烧酒 二阶堂（加冰）
580
薯烧酒 黑雾岛（加冰）
580
SHOP INFORMATION
店铺信息
位于JR广岛站南口正对面、福屋广岛站前店11楼的餐厅街。可品尝乌冬面与荞麦面，并搭配广岛的地酒。
地址
〒732-0822
广岛县广岛市南区松原町9-1
福屋广岛站前店 11楼
营业时间
11:00〜21:00
全天营业
定休日
无
※以福屋广岛站前店的休馆日为准
电话号码
预算
午餐 1,000日元〜1,999日元
座位数
共54个座位
预约
电话受理
交通
JR广岛站南口即到
距广岛站（广电）153米
支付方式
现金／信用卡
电子货币／二维码支付
姊妹店
面处鹤半除广岛外，在大阪与成田也设有店铺。
面处鹤半 难波CITY店
〒542-0076 大阪府大阪市中央区难波5-1-60 难波CITY本馆B2F
06-6643-9936
https://tsuruhan-nanbacity.tsuruhan.jp/
面处鹤半 KITTE大阪店
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 4F
06-6485-8187
https://tsuruhan-kitteosaka.tsuruhan.jp/
面处鹤半 成田国际机场店
〒282-0004 千叶县成田市古込1-1 成田国际机场第2航站楼主楼 4F
0476-34-6130
https://tsuruhan-naritaairport.tsuruhan.jp/
我们也在 Instagram 上分享季节菜品与店内情景。
https://www.instagram.com/reel/Dc-j6FEJhM1/
https://www.instagram.com/reel/DcsUDHoJjPV/
https://www.instagram.com/reel/Dcr4_S7pqHH/
https://www.instagram.com/p/DcZy2Ulz9O2/
https://www.instagram.com/p/DcSu8uDpehT/
https://www.instagram.com/p/DcSs2F_JVbA/
@tsuruhan_hiroshima
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